Un’atmosfera unica e incantevole, quella che ha avvolto l’Hotel La Palma di Stresa sabato 16 novembre, per una serata indimenticabile all’insegna del gusto e della generosità. La struttura affacciata sul lago Maggiore ha fatto da cornice a una cena benefica che ha unito eccellenza culinaria e impegno sociale, a sostegno della Fondazione per la Ricerca sulla Fibrosi Cistica – Ets. L’evento, descritto come un vero e proprio “viaggio di sapori e solidarietà”, ha accompagnato gli ospiti in un’esperienza enogastronomica straordinaria, dall’aperitivo fino al dopocena. La cena a quattro mani, orchestrata con maestria dagli chef Marco Sacco del ristorante Piccolo Lago e Luca Canna dell’Hotel La Palma, ha conquistato i palati di tutti i presenti, proponendo un menu d’eccezione capace di esaltare la creatività e l’eccellenza della cucina italiana.
Il tocco magico della serata è stato ulteriormente impreziosito dal dj set di Alex Farolfi, volto storico di radio Deejay, che ha reso l’atmosfera ancora più vibrante e festosa. Grazie alla straordinaria generosità dei 170 partecipanti, il ricavato della serata ammonta a 47.500 euro, una somma significativa che verrà interamente devoluta alla Fondazione per la Ricerca sulla Fibrosi Cistica – Ets. I fondi raccolti andranno a sostenere il progetto strategico GenDel-CF, un’iniziativa cruciale nella lotta contro la fibrosi cistica, volta a migliorare le prospettive di cura per i pazienti.
Un ringraziamento speciale va alla famiglia Zanetta per aver ospitato la serata, e un pensiero commosso a Laura, in ricordo della quale questa cena è stata organizzata. Un sincero grazie va anche al marito di Laura, Fabrizio Pella, che ha contribuito in modo significativo alla buona riuscita dell’evento. Un sentito grazie va anche agli chef Marco Sacco e Luca Canna, all’Hotel La Palma, agli sponsor, ai partner e a tutti coloro che hanno contribuito alla riuscita di questa serata speciale. Angelica Destefanis, presidente dell'associazione La Chiave della Vita, ha espresso gratitudine per la calorosa partecipazione e la generosità dimostrata dagli ospiti, sottolineando quanto la serata sia stata una celebrazione della bellezza di una comunità unita e solidale. Ha aggiunto che l’associazione è sempre felice di contribuire a iniziative che trasformano momenti di convivialità in gesti concreti di speranza e supporto.
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