Spreco alimentare: il 5 febbraio è "Tempo di agire"

Il 5 febbraio 2025 si celebra la dodicesima Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, un appuntamento importante per riflettere e agire contro uno dei problemi più urgenti del nostro tempo. Il tema di quest’anno, “Tempo di agire”, lancia un appello chiaro a tutte le componenti della società: istituzioni, aziende, scuole e cittadini.

L’obiettivo è sensibilizzare sulle profonde connessioni tra lo spreco alimentare e l’impatto ambientale, sottolineando come ogni gesto possa fare la differenza. La produzione e lo smaltimento degli alimenti sprecati generano ingenti emissioni di gas serra, consumano risorse idriche preziose e impoveriscono il suolo, aggravando la crisi climatica.

La Regione Piemonte partecipa attivamente a questa iniziativa, promuovendo campagne di educazione al consumo responsabile e sostenendo progetti per il recupero e la redistribuzione delle eccedenze alimentari. Sul sito ufficiale della Regione è disponibile una pagina dedicata con informazioni, dati e consigli pratici per ridurre lo spreco alimentare nella quotidianità.

Per approfondire e scoprire come partecipare, visita la pagina ufficiale della Regione Piemonte: Prevenzione dello spreco alimentare.